Nos recettes sont inspirées d’un patrimoine culinaire régional ancestral !
Celle des merguez séchées à l’air libre est l’une des plus savoureuses, à base d’un hachis de viande (de bœuf), de condiments et d’un mélange d’épices soigneusement gardées.
Nos merguez se consomment de différentes manières, selon vos envies.